越鮮活、
越美味!

珍寶蟹的特點(diǎn)就是肉質(zhì)厚實(shí)、鮮甜，而且特別細(xì)膩有嚼勁。

隆聚選取當(dāng)季最新鮮的珍寶蟹采用獨(dú)特的技法烹制，激發(fā)食材本味。

花雕酒

古法花雕珍寶蟹就是將酒香、肉香、蟹香巧妙地結(jié)合在一起，使得每個(gè)食材都融合了另兩種原料的香味，口感獨(dú)特，層次豐富。

花雕酒香中帶動(dòng)濃郁而獨(dú)特的蟹香在空氣中彌漫散播，蟹肉色潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，還有一絲絲的甜味，再搭配花雕，暖胃，而且能中和蟹肉的寒性。

古法花雕珍寶蟹

古法花雕珍寶蟹的底下的肉餅也是一絕，既有花雕的醇香、又有蟹的鮮香，還有肉餅本身肉香，吃上一口，肉香在唇齒直接彌漫開(kāi)，肥瘦搭配得剛剛好，既不會(huì)太油膩，又比較彈牙，鮮美而入味。